Ечемик Диетични фибри на прах
Английско име: Wheat Dietary Fiber
Растителен източник: ечемик
Основни съставки: ечемични фибри, целулоза
Характеристики на продукта: Финост на праха: 80 меша
Спецификация: 90%
Опаковка на продукта: 0,5-5kg/торба е опакован в торба от алуминиево фолио, 25kg е опакован в картонен барабан, облицован с двуслойна торба или може да бъде опакован според нуждите на клиента.
Съхранение на продукта: Съхранявайте на хладно, сухо, тъмно място с висока-температура
Срок на годност: Две години
Насипни ечемични диетични фибри на прах|Хранителен изолат с високо -глюкан
Първокласни хранителни-ботанически фибри отXi'an Tihealth
При формулирането на храни с нисък-ГИ и усъвършенствани заместители на хранене постигането на перфектен баланс между обогатяване на хранителните вещества и стабилност на текстурата е от първостепенно значение.Xi'an Tihealth Biotechnology Co., Ltd.предлага първокласен прах от ечемични диетични фибри, научно обработен, за да отговори на строгите изисквания на глобалната функционална хранителна индустрия.
Извлечени от внимателно подбран восъчен гол ечемик, нашите диетични фибри се отличават със здрав профил от 35% до 65% общо фибри, естествено богати на разтворими -глюкани и арабиноксилани. Използвайки усъвършенствана технология за ултрафина пулверизация (струйно смилане), ние ефективно превръщаме значителна част от неразтворимите фибри в разтворима матрица. Тази критична инженерна стъпка експоненциално увеличава водо-задържащия капацитет (WHC) и разтворимостта на праха. Напълно освободен от сурови химически обработки, той служи като превъзходен, чист-текстуратор на етикета и метаболитна-подпомагаща съставка за пекарни-от висок клас, производство на тестени изделия и клинични диетични добавки.
1. Край на формулата: Защо нашите ечемични влакна са отлични при обработката
За изследователите в областта на храните за научноизследователска и развойна дейност добавянето на фибри често разваля реологията на тестото или създава усещане за песъчинки в устата. Нашите ултрафини ечемични влакна са проектирани да решават тези точни физически предизвикателства при обработката:
Разширено ултрафино пулверизиране:
Чрез смилането на триците до размери на частиците-на ниво микрометър, ние фундаментално променяме физическите им свойства. Този процес на микронизиране освобождава уловени разтворими фибри (като -глюкан), драматично подобрявайки скоростта на хидратация на праха и елиминирайки "пясъчната" текстура, типична за стандартните изолати от трици.
Превъзходно реологично подобрение:
Когато се интегрират в тесто или тесто, нашите фибри действат като естествен хидроколоид. Свързва излишната влага, подобрявайки жилавостта и еластичността на тестото, като същевременно значително забавя ретроградацията на нишестето (застояването), за да удължи срока на годност на търговските печени изделия.
Висока -стандартизация на глюкана:
За разлика от генеричните пшенични или овесени влакна, нашият екстракт от восъчен ечемик е естествено предразположен към по-високи нива на -глюкан, което позволява на формулаторите да достигнат одобрените от EFSA и FDA-претенции за здраве-на етикета за здраве с по-ниски общи нива на дозиране.
2. Сертификат за анализ (Premium Food Grade TDS)
Консистенцията на партидите е критична за индустриалното мащабиране. По-долу е стандартният аналитичен лист с данни за нашите ултра-фини диетични фибри от ечемик.
| Тестови елемент | Ограничение на спецификацията | Метод на изпитване / стандарт |
|---|---|---|
| Физикохимични свойства | ||
| Външен вид | Светлокафяв до почти бял-бял ултра{1}}фин прах | Визуална проверка |
| Общо диетични фибри (TDF) | 35,0% - 65.0% (с възможност за персонализиране) | AOAC 985.29 / Ензимен-гравиметричен |
| Съдържание на протеини | 18.0% - 35.0% | Метод на Kjeldahl |
| Съдържание на влага | По-малко или равно на 8,0% | 105 градуса Сушене във фурна |
| пепел | По-малко или равно на 5,0% | 550 градусова муфелна пещ |
| Размер на частиците | 100% преминават 200 меша (микронизирани) | Ситов анализ / лазерна дифракция |
| Ключови биоактивни и безопасни маркери | ||
| -Съдържание на глюкан | Стандартизирано По-голямо или равно на 10,0% | Метод на McCleary (AOAC 995.16) |
| Тежки метали (Pb, As, Cd, Hg) | Спазва стриктно глобалните ограничения за храна | ICP-MS |
| Общ брой пластини (TPC) | По-малко или равно на 10 000 CFU/g | FDA-BAM |
| Салмонела / E. Coli | Отрицателна | FDA-БАМ |
3. Първични физиологични функции (перспектива на формулировката)
Заменяйки твърденията за незаконно{0}}лечение на заболявания с научно потвърдени механизми на действие, нашите ечемични фибри поддържат първокласни диетични формули, насочени към:
Високата концентрация на разтворими арабиноксилани и -глюкани образува силно вискозна, подобна на гел- матрица в стомашно-чревния тракт. Това безопасно насърчава здравата подвижност на червата, като същевременно действа като мощен пребиотичен субстрат, стимулирайки пролиферацията на полезните бактерии, произвеждащи късо{3}}верижни мастни киселини (SCFA) в дебелото черво.
Клиничните диетолози използват ечемичен -глюкан за естествено модулиране на метаболитните реакции. Мрежата от вискозни влакна възпрепятства физически бързото усвояване на диетичните захари и пречи на реабсорбцията на жлъчните киселини, като по този начин подпомага стабилизирането на постпрандиалната кръвна глюкоза и поддържа здравословни профили на серумен холестерол.
Чрез значително забавяне на скоростта на изпразване на стомаха, тази съставка осигурява продължително усещане за пълнота (ситост), без да допринася за общата калорична плътност. Той е незаменим структурен въглехидрат за търговски шейкове-заместители на храна и кетогенни диетични терапии.
4. Целеви B2B приложения
Индустриална пекарна и паста:
Добавя се към хляб, бисквити и юфка за укрепване на съдържанието на фибри. Неговият висок водо-капацитет за задържане подобрява еластичността на тестото и удължава срока на годност, като предотвратява бързата загуба на влага.
Заместители на хранене и RTD шейкове:
Действа като отличен сгъстител и стабилизатор. Осигурява гладък вискозитет без песъчинки, като същевременно доставя „седмото хранително вещество“, което е от съществено значение за ежедневните диетични пропуски.
Клинични хранителни добавки:
Капсулиран или пресован в таблетки за целево управление на холестерола и протоколи за рехабилитация на чревния микробиом.
Симуланти на месо (месо-на растителна основа):
Използва се като естествено свързващо вещество и текстуратор за подобряване на вкуса и сочността на веганските банички и колбаси.
5. Разширен производствен протокол
Нашата методология за екстракция гарантира задържането на биоактивни вещества, като същевременно увеличава физическата функционалност във вашите резервоари за смесване:
Избор на суровини:
Ние стриктно доставяме восъчни голи сортове ечемик, известни с естествено висок добив на -глюкан, като гарантираме съответствие с глобалните ограничения за остатъци от пестициди.
Олющване и отделяне на триците:
Механичният пилинг прецизно отделя богатите на хранителни вещества-трици от ендосперма.
Ултрафино пулверизиране под високо-налягане (струйно смилане):
Отделените трици претърпяват интензивно микронизиране. Това екстремно намаляване на размера на частиците разрушава неразтворимите клетъчни стени, като драстично увеличава съотношението на бионаличните разтворими фибри.
Стерилизация и пресяване:
Ултра{0}}финият прах се подлага на стриктна микробиологична стерилизация, за да се осигури TPC по-малък или равен на 10 000 CFU/g, последван от прецизно пресяване, за да се гарантира еднаква консистенция от 200 меша.
6. Сигурно опаковане и глобална логистика
Действащ под анISO9001:2015 Система за управление на качеството, Xi'an Tihealth използва стабилни протоколи за опаковане, за да гарантира, че вашите насипни влакна пристигат без замърсяване с влага или слепване.
| Тегло на пробата | Тип опаковка | Търговско насипно състояние | Тип опаковка |
| 1 кг - 5 кг | Вакуумно{0}}запечатана торба от алуминиево фолио | 20 кг - 25 кг | Тежък{0}}хартиен плик от крафт / картонен барабан с полиетиленова подплата |
Свържете се с нас за оферти на едро и лабораторни доклади
7. Формулировка и технически ЧЗВ
Как ултрафиното пулверизиране влияе на производителността на влакното?
Стандартното смилане оставя големи, неразтворими матрици от влакна, които се усещат като песъчинки и са устойчиви на хидратация. Нашата технология за струйно смилане намалява размера на частиците до ниво микрометър, раздробявайки клетъчната структура, за да освободи разтворими -глюкани. Това драстично увеличава водо-капацитета за задържане на праха (WHC) и разтворимостта, което го прави отличен естествен сгъстител и хидроколоид.
Може ли да се използва за замяна на дъвки или сгъстители в печива?
да Поради високия си вискозитет при хидратиране, диетичните фибри от ечемик могат частично или напълно да заменят синтетичните хидроколоиди (като ксантан или гума гуар) в определени приложения за пекарни и юфка, което позволява на марките да постигнат силно желаната декларация за "Чист етикет".
Има ли проблеми с тежки метали или пестициди с този ботанически екстракт?
Не. Поддържаме стриктна проследимост от полетата за отглеждане до нашето съоръжение за добив. Всяка търговска партида се подлага на стриктно ICP-MS тестване от трета страна, за да се гарантира съответствие със строгите европейски и северноамерикански ограничения за тежки метали и агрохимични остатъци.
Популярни тагове: ечемик диетични фибри на прах, Китай ечемик диетични фибри на прах производители, доставчици, фабрика, хао тайландски кокосов прах, чист органичен пшенична трева на прах, Масло от кашу с прах, Дива ягода на прах, Кале прах за кожата, кокосов прах за отслабване
You Might Also Like
Изпрати запитване