Премиум разтворими диетични фибри отXi'an Tihealth

Тъй като глобалната индустрия за храни и напитки агресивно преследва намаляване на захарта, без да прави компромис с усещането в устата, олигофруктозата (фруктоолигозахариди / FOS) се очертава като водеща функционална съставка.Xi'an Tihealthосигурява промишлен-клас, ултра-чиста олигофруктоза на прах (по-голяма или равна на 95% чистота), проектирана специално за усъвършенствани пребиотици и приложения за подслаждане на чисти-етикети.

Произведен чрез силно контролиран ензимен синтез от не-ГМО захароза (или ензимна хидролиза на инулин от цикория), нашият FOS е съставен от късо{1}}верижни фруктозни молекули, свързани чрез -(2→1) връзки. Осигурявайки чист, сладък вкусов профил (приблизително. 30-60% от сладостта на захарозата) при едва 1,5 kcal/g, той служи за двойна цел: замества високо-калоричните захари, като същевременно действа като силно ферментиращи пребиотични фибри. Напълно разтворим и устойчив на киселинно разграждане, той е основната съставка за млечни продукти без-захар, протеинови блокчета с високо-фибри и формули за микробиоми за кърмачета.

Заявка за 2026 Цени на едро и проба на формулировка

За специалистите по научноизследователска и развойна дейност, заместването на захарозата изисква съставка, която имитира нейния обем и вискозитет без калоричното натоварване. Нашата свръх-чиста олигофруктоза решава тези индустриални предизвикателства:

•  
• Ненадмината висока чистота (хроматографско разделяне):
• Стандартните FOS сиропи често съдържат високи нива на остатъчна глюкоза и захароза (до 45%), което нарушава целта на етикета „Без-захар“. Чрез използване на усъвършенствана хроматография със симулирано подвижно легло (SMB), ние стриктно премахваме тези моно/дизахариди, доставяйкиПо-голямо или равно на 95% чист прахкоето гарантира наистина ниска{0}}гликемична ефективност.
•  
• Изключителна разтворимост и реология:
• Нашият-високоскоростен спрей-прах се разтваря незабавно в студена вода, създавайки бистри разтвори с нисък{2}}вискозитет. Безпроблемно имитира усещането в устата и текстурата на захарта в системите за млечни продукти и напитки, без оставащия послевкус, свързан със стевия или еритритол.
•  
• Свойства на овлажнител и покафеняване:
• В хлебния сектор FOS действа като отличен естествен овлажнител, удължавайки-срока на годност на сладкиши и блокчета, като задържа влагата. Освен това, той лесно участва в реакцията на Maillard, давайки желания златисто-кафяв цвят на коричката, който формулаторите очакват при печене без захароза.

Ние доставяме и дветеFOS 95% прахиФОС 55% сиропза да отговарят на различни производствени линии. По-долу е аналитичният информационен лист за нашата стандартна спецификация за прах с висока-чистота.

Заменяйки не-съответстващите медицински твърдения с научно потвърдени биологични механизми, FOS поддържа първокласни диетични формули, насочени към:

Пребиотична микробиомна модулация

Тъй като човешките храносмилателни ензими не могат да разцепят -(2→1) връзки, FOS преминава несмляна в дебелото черво. Тук той служи като силно селективен пребиотичен субстрат, бързо стимулиращ пролиферацията на ендогеннибифидобактериииЛактобацили, конкурентно изключвайки патогенната флора и поддържайки здравословен стомашно-чревен транзит.

Подобрена минерална бионаличност (Производство на SCFA)

Микробната ферментация на FOS в дебелото черво произвежда късо{0}}верижни мастни киселини (SCFA), по-специално бутират и ацетат. Този процес естествено понижава рН на дебелото черво, като значително повишава разтворимостта и пасивното усвояване на диетичните минерали, особено калций и магнезий, като по този начин поддържа плътността на костите.

•  
• Напитки на-млечна и растителна основа:
• Основният текстуратор и подсладител за кисели млека с нула-добавена-захар, пробиотични млечни напитки и RTD протеинови шейкове. Не променя значително вискозитета.
•  
• Педиатрично и бебешко хранене:
• Глобално одобрени като безопасни, основни пребиотични фибри в млечните формули за кърмачета за възпроизвеждане на бифидогенния ефект на човешкото кърма.
•  
• Функционални пекарни и протеинови блокчета:
• Действа като основен заместител на захарта и свързващо вещество в кето закуски и ниско{0}}въглехидратни протеинови блокчета. Осигурява отлично задържане на влага и -удължаване на срока на годност.
•  
• Хранителни добавки:
• Използва се като функционален ексципиент в пробиотични капсули и гумени витамини, за да се гарантира оцеляването и ефикасността на живи бактериални щамове (синбиотични формулировки).

За постигане на стриктна чистота, по-голяма или равна на 95%, Xi'an Tihealth използва-на--био-катализа и хроматографско разделяне от последно поколение:

1.  
2. Имобилизирана ензимна реакция:
3. Високо{0}}качественият захарен сироп се обработва с имобилизиран-фруктофуранозидазаензим (извлечен отAspergillus niger). Ензимът прехвърля фруктозни части от донорни захарозни молекули към акцепторни захарозни молекули, синтезирайки FOS с къса{1}}верига (GF2, GF3, GF4).
4.  
5. Обезцветяване и обезсоляване:
6. Суровият реакционен сироп (който съдържа нереагирала захароза и вторичен продукт глюкоза) преминава през активен въглен за обезцветяване, последван от йоно{0}}обменни смоли за отстраняване на органични соли и следи от минерали, осигурявайки чист вкус.
7.  
8. SSMB хроматографско разделяне (ключът към по-голямо или равно на 95%):
9. Стандартният FOS спира при 55% чистота. Ние подаваме сиропа в система за хроматография с последователно симулирано движещо се легло (SSMB). Това прецизно физическо разделяне отстранява нежеланите монозахариди и дизахариди, концентрирайки съдържанието на FOS до По-голямо или равно на 95%.
10.  
11. Ултра{0}}филтриране и сушене чрез разпръскване:
12. Пречистената течност е ултра{0}}филтрирана и впоследствие пулверизационно-изсушена, за да се образува силно разтворим, агломериран и стабилен бял прах, готов за сухо смесване.

Прахът FOS е силно хигроскопичен. Действащ под анISO9001:2015 & FSSC22000 Система за управление на качеството, Xi'an Tihealth използва опаковки с висока-бариера, за да осигури пълна-защита срещу слепване по време на глобален транзит.

Свържете се с нас за оферти на едро и лабораторни доклади

Трябва ли да поръчам FOS 55% или FOS 95% за моята формула?

Ако формулирате строг„Без{0}}захар“ или „Кето-удобен“продукт, който трябва да използватеFOS По-голямо или равно на 95%прах, тъй като остатъчната захароза/глюкоза е отстранена чрез хроматография. Ако просто добавяте фибри към стандартен хлебен или млечен продукт и нямате строги ограничения на калориите или захарта,ФОС 55% сироппредоставя отлично, ценово{0}}ефективно решение за подслаждане и текстуриране.

Как се сравнява FOS с инулин?

И двата са пребиотични фруктани, но имат различна дължина на веригата (степен на полимеризация).FOS (DP 2-10)има много по-къса верига. Следователно FOS е значително по-сладък (приблизително . 30-60% захароза), по-разтворим в студена вода и ферментира по-бързо в дебелото черво.Инулин (DP 11-60)е по-малко сладък, образува гелове и обикновено се използва като заместител на мазнините, а не като заместител на захарта.

Стабилна ли е олигофруктозата при високи температури (печене)?

да FOS е силно стабилен при стандартни температури на печене (до 120 градуса) при условия на неутрално pH. Въпреки това, формулаторите трябва да отбележат, че в силно кисела среда (рН < 3,5), комбинирана с висока температура, FOS може да претърпи частична хидролиза във фруктоза. Освен това лесно участва в реакцията на Maillard, осигурявайки отлично покафеняване на печени изделия.

Популярни тагове: олигофруктозни диетични фибри, Китай олигофруктозни диетични фибри производители, доставчици, фабрика, чист прах от пшенична тревапрах от китайско зеленай-добрият прах от спирулинапрах от драконова спирулинаталк цинков оксид на прахпрах от пшенична трева 1 кг